Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Лосось в сливочном соусе

Лосось в сливочном соусе

Приготовил : Павел 
23.09.2012
Время приготовления: 40 мин

Лосось в сливочном соусе - это классический способ приготовления лосося. Если не знаете, как приготовить лосося - рекомендую воспользоваться этим нехитрым рецептом.

Описание приготовления:

Лосось в сливочном соусе - это изысканное, но в то же время очень простое в приготовлении и быстрое рыбное блюдо. Лосось, приготовленный по этому рецепту, получается феноменально нежным и ароматным - таким тонким вкусом обладают редкие блюда.
Подавать такого лосося лучше всего с рассыпчатым рисом или овощным гарниром, а главное - с охлажденным белым сухим вином.
Удачного приготовления!


Назначение: На обед На ужин Быстрый ужин Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе лосося  — 800 Грамм
  • Перец черный молотый  — 1/2 Чайных ложки
  • Сливки 10-11%  — 300 Миллилитров
  • Горчица дижонская  — 2 Чайных ложки
  • Укроп  — 10 Грамм
  • Эстрагон  — 10 Грамм
  • Соль морская  — 1 Чайная ложка
  • Лимоны  — 1/2 Штуки
  • Яичный желток  — 3 Штуки
  • Базилик свежий зеленый  — 10 Грамм
  • Петрушка  — 10 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Лосось в сливочном соусе"

Лосось в сливочном соусе - фото шаг 1
Филе лосося нарезаем порционными кусочками шириной примерно в 5-6 см. Кладем в глубокую форму для запекания. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком.
Лосось в сливочном соусе - фото шаг 2
Сливки смешиваем с яичными желтками.
Лосось в сливочном соусе - фото шаг 3
Добавляем в сливочную смесь мелко нарубленную зелень. Сюда же добавляем натертую на мелкой терке лимонную цедру и горчицу. Хорошенько перемешиваем.
Лосось в сливочном соусе - фото шаг 4
Получившимся соусом заливаем наши кусочки лосося. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 20 минут.
Лосось в сливочном соусе - фото шаг 5
Двадцати минут будет достаточно, чтобы соус загустел, а рыбка стала нежной и мягкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лосось в сливочном соусе:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 75
Похожий видео рецепт "Лосось в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт (38 фотографий)


Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Как приготовить фаршированного карпа

Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Шоколадные блинчики с соусом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печеночный паштет с грецкими орехами и сливочным сыром - Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Лосось в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, losos-v-slivochnom-souse-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Суп с копчеными крылышками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яйца фаршированные сыром – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из яиц, из сыра, из творога
Как навести порядок в холодильнике
Гуляш из говядины с подливкой, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Котлеты по-киевски рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Бризоль из мясного фарша — рецепт с фото пошагово
Запеченные помидоры с тунцом и моцареллой, пошаговый рецепт с фото
Слойки с курицей и грибами — рецепт с фото пошагово
Автор 0 рецептов - Светланец на своей кухне – «
Употребление йогуртов помогает эффективно бороться с гриппом - Кулинарные новости
Морковно-рисовые котлеты
Пицца из багета



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ