Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Равиоли (классический рецепт)

Равиоли (классический рецепт)

Приготовил : Вика Василенко 
22.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Равиоли — разновидность итальянских "пельменей", но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу.

Описание приготовления:

В моем рецепте вы узнаете, как приготовить "Равиоли" (классический рецепт). Начинка может быть мясной, рыбной, из птицы, овощей или фруктов. Сегодня у меня смешанный фарш из говядины и свинины в равных пропорциях. Когда я попробовала равиоли первый раз, то сразу поняла: итальянцы знают толк в макаронных изделиях! Это тесто не похоже на то, что мы привыкли делать, оно другое и ужасно вкусное, идеально варится и рвется. Обязательно попробуйте приготовить равиоли по моему рецепту!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Свинина Тесто
Блюдо: Горячие блюда Равиоли
География кухни: Итальянская Европейская

Ингредиенты:

  • Мука  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Мясной фарш  — 250 Грамм (говяжий или смешанный)
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Равиоли (классический рецепт)"

Равиоли (классический рецепт) - фото шаг 1
Подготовьте продукты для теста и фарша. Я использую смешанный фарш: кусочек говядины, свинины.
Равиоли (классический рецепт) - фото шаг 2
Просейте муку в миску или на стол. Сделайте углубление, положите яйца, соль и ложку масла.
Равиоли (классический рецепт) - фото шаг 3
Замесите крутое тесто, вымешивайте хорошо, пока колобок не станет гладким и упругим. Муки может понадобится чуть больше, смотрите по тесту. Готовое тесто положите в пакет и дайте отдохнуть минут 30-40. После этого тесто станет мягче и податливее.
Равиоли (классический рецепт) - фото шаг 4
Приготовьте фарш: перекрутите мясо через мясорубку, добавьте мелко порезанный лук, соль, специи, пару столовых ложек воды (для сочности). Хорошо перемешайте руками фарш, помните его.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с (53 фото)


Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Венгерский суп-гуляш с говядиной, рецепт с фото

Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как приготовить штрудель изображения

Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Диета английской королевы - Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Равиоли (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, ravioli-klassicheskiy-recept-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Шведские дизайнеры разработали микро-сады будущего - Кулинарные новости
Кабачки тушеные в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Комментарии к рецепту: Бутерброды «Змейка»
Как мариновать кабачки с мёдом на Webspoon.ru
Сырники с варёной сгущёнкой — рецепт с фото пошагово
Армянская кухня: отличительные особенности
Жареные куриные желудки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Котлеты из баранины с овощным гарниром, пошаговый рецепт с фото
Малосольные огурцы с капустой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Новогоднее заливное из говядины рецепт – закуски. «
Рулетики из индейки
Креветки пиль-пиль, пошаговый рецепт с фото
Слоеные салаты — 32 рецепта с фото пошагово. Как приготовить вкусный салат слоями?
Пасха на дрожжевом тесте - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ