Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Сироп-желе из красной смородины без варки

Фото Сироп-желе из красной смородины без варки

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:20 шт.

Ингредиенты:

Сироп-желе из красной смородины

Предлагаю вариант домашней сладкой заготовки на зиму — готовим сироп-желе из красной смородины без варки. Я считаю такой способ самым полезным, так как ягоды не подвергаются термической обработке.

Обязательным условием для приготовления этого продукта является наличие соковыжималки — иначе никак!

Вообще, красную смородину я не люблю, кислая она для меня. Использую исключительно в таком варианте. Количество порций написала наобум — сложно поделить продукт на порции. Вообще, у меня получилось примерно 2 литра 100 мл готового сиропа.

Такой продукт в течение пары месяцев в холодильнике имеет текстуру густого сиропа, а спустя некоторое время он превращается в желе. Это происходит за счёт высокого содержания в красной смородине пектина.

Я готовлю такой сироп-желе каждый год, причём хранится он отлично в холодильнике без стерилизации до следующего сезона.

Сироп-желе из красной смородины без варки можно использовать в качестве основы для приготовления компотов и других напитков. Его можно подать к блинчикам и оладьям. В нашей семье его очень любят, поэтому делюсь рецептом и с вами!

Как приготовить "Сироп-желе из красной смородины без варки" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления сиропа-желе из красной смородины без варки нам понадобится 2 продукта: свежая красная смородина и сахарный песок.

Для приготовления сиропа-желе из красной смородины без варки нам понадобится 2 продукта: свежая красная смородина и сахарный песок.

Ягоды снимаем с веточек, промываем и обсушиваем. Ягод вышло ровно 2 килограмма.

Ягоды снимаем с веточек, промываем и обсушиваем. Ягод вышло ровно 2 килограмма.

Теперь при помощи соковыжималки делаем сок из смородины. Он всегда получается вот таким: с хлопьями и пеной — это нормально!

Теперь при помощи соковыжималки делаем сок из смородины. Он всегда получается вот таким: с хлопьями и пеной — это нормально!

Оставляем сок отстаиваться, примерно полдня, в холодильнике, чтобы сам сок осел, а пена уплотнилась.

Оставляем сок отстаиваться, примерно полдня, в холодильнике, чтобы сам сок осел, а пена уплотнилась.

Пена получается довольно плотная. Снимаем её ложкой — она не нужна в данном рецепте (можете приготовить на её основе компот).

Пена получается довольно плотная. Снимаем её ложкой — она не нужна в данном рецепте (можете приготовить на её основе компот).

Пену откинем на сито — в ней ещё есть сок.

Пену откинем на сито — в ней ещё есть сок.

Теперь смотрим, сколько чистого сока получилось. В данном случае из 2 кг ягод у меня вышло 850 мл сока. Значит и сахара нам нужно столько же. Вообще, сахара можно добавлять больше, если планируете хранить продукт не в холодильнике.

Теперь смотрим, сколько чистого сока получилось. В данном случае из 2 кг ягод у меня вышло 850 мл сока. Значит и сахара нам нужно столько же. Вообще, сахара можно добавлять больше, если планируете хранить продукт не в холодильнике.

Сахар осел на дно, а нам нужно, чтобы он растворился. Именно поэтому оставляем всё на столе и каждые 5 минут тщательно перемешиваем. Постепенно все крупицы растворятся. На это уйдет около получаса.

Сахар осел на дно, а нам нужно, чтобы он растворился. Именно поэтому оставляем всё на столе и каждые 5 минут тщательно перемешиваем. Постепенно все крупицы растворятся. На это уйдет около получаса.

Сироп готов!

Сироп готов!

Переливаем его в подходящие ёмкости (стерилизация не обязательна) и просто закрываем крышками. Всё! храним сироп-желе из красной смородины без варки в холодильнике довольно долго. Год точно!

Переливаем его в подходящие ёмкости (стерилизация не обязательна) и просто закрываем крышками. Всё! храним сироп-желе из красной смородины без варки в холодильнике довольно долго.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт (16 фото)


Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Миндальные трубочки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинка

Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото

Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Песочная галета со сливой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Овсяный пирог с ягодами и творогом, рецепт — Вкусо.ру - Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Обсуждение по теме: Сироп-желе из красной смородины без варки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, sirop-zhele-iz-krasnoy-smorodiny-bez-varki-recept/



Похожие статьи

Брускетта с помидорами, соленым огурцом и сливочным сыром | Волшебная Eда.ру
Салат «Яичный по-русски», рецепт — Вкусо.ру
Рождественский гусь с каштанами и соусом Cumberland рецепт – американская кухня: основные блюда. «
Нежный творожно-сливочный чизкейк рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «
Жаворонки из теста – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Сухая засолка рыбы »
Кабачки с мясом в кляре
Дыня в ванильно-цитрусовом сиропе, пошаговый рецепт с фото
"Пьяный" сазан
Торт Гнездо глухаря, пошаговый рецепт с фото
Макароны с соусом "
Щи из капустной рассады рецепт – русская кухня: супы. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ