Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото



Суп-пюре из кукурузы с мидиями

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Мидии откинуть на сито, чтобы стек весь сок. В сотейнике вскипятить белое сухое вино. Положить мидии, уменьшить огонь и готовить, регулярно помешивая, пока все вино не выпарится. 2. Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками. Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусками. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Хорошо разогреть в сотейнике растительное масло, положить овощи и обжаривать их, постоянно помешивая, в течение 3 мин. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и оставить на плите. 4. Вскипятить в кастрюле 0,5 л воды, добавить консервированную кукурузу вместе с соком; варить 3 мин. Получившийся бульон процедить через сито в другую кастрюлю. Примерно 100 г кукурузы отложить. Оставшуюся добавить в сотейник к обжаренным овощам. Готовить еще 2 мин., снять с огня и дать немного остынуть. Переложить овощи из сотейника в чашу блендера, измельчить в пюре. * Если у вас нет блендера, овощи можно растолочь, а затем протереть через мелкое сито. В этом случае их надо тушить немного дольше, 10 мин. 5. Выложить овощное пюре в кастрюлю с процеженным бульоном. Влить молоко, добавить лавровый лист, соль, перец по вкусу, размешать, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, неплотно накрыть кастрюлю крышкой. 6. Добавить в суп мидии и отложенную кукурузу, перемешать и снять с огня. Разлить по тарелкам. Подавать с кусочками обжаренного белого хлеба. КСТАТИ Для консервирования используют кукурузные зерна молочно-восковой спелости. Именно на этой стадии полезные вещества, содержащиеся в початках, лучше всего усваиваются организмом. Благодаря современной технологии обработки консервированные кукурузные зерна не теряют своей питательной ценности. Имейте в виду, что по вкусу, цвету и запаху консервированная кукуруза должна быть максимально близка к исходному продукту, то есть к вареному початку.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт (43 фотографий)


Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото
Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото

Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Десерты, которые выдержат новогоднюю ночь - Статьи на Повар.ру

Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото картинки
Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото картинка

Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото новые фото
Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото новые фото

Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото изоражения
Малиновый джем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото
Дрожжевое сдобное опарное тесто, пошаговый рецепт с фото - Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Суп-пюре из кукурузы с мидиями, пошаговый рецепт с фото, sup-pyure-iz-kukuruzy-s-midiyami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Боул салаты: 5 хитов осени
Армянская кухня: отличительные особенности
Курица и рис в скороварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Береза
Жареные пирожки с грибами и шалфеем, пошаговый рецепт с фото
Пирог на арахисовой пасте постный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Смузи из овощей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат "Цветы на снегу" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Макароны с фаршем в мультиварке - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ