Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото



Тикка масала из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 700–800 г филе курицы на коже (лучше бедрышки или ножки)
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2,5 см свежего корня имбиря
  • 5–7 веточек кинзы
  • 4 ст. л. натурального густого йогурта
  • 2 ст. л. нутовой муки
  • 1 ст. л. лимонного сока растительное масло
  • 1 ч. л. молотого кардамона
  • 1/2 ч. л. молотой куркумы
  • 1/2 ч. л. молотой зиры
  • 1/2 ч. л. острого красного молотого перца
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очистите имбирь и чеснок. Имбирь натрите на терке. Чеснок крупно нарежьте и положите в ступку. Добавьте в ступку мелко нарезанную кинзу и разотрите в пасту.
Смешайте все специи с йогуртом до однородности. Добавьте нутовую муку, 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок, имбирь, пасту из чеснока и кинзы и немного соли, тщательно перемешайте.
Нарежьте куриное филе кусочками со стороной 2,5–3 см. Положите курицу в йогуртовую смесь и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 4 ч, лучше на 6–10 ч.
Деревянные шпажки замочите на такое же время в холодной воде. Это нужно для того, чтобы они не горели во время приготовления на углях.
Нанижите кусочки курицы на шпажки. Не частите – между кусочками должно быть расстояние примерно в 1 см, иначе они не прожарятся равномерно.
Разожгите угли в мангале. Они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом.
Обжаривайте курицу на шпажках, часто поворачивая и смазывая маслом, до готовности, 8–10 мин. Подавайте немедленно.
Кстати

Вы можете приготовить курицу и в духовке. Лучше все равно нанизать кусочки на шпажки, но можно и просто выложить в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга. Смажьте кусочки сверху растительным маслом. Разогрейте духовку с включенным грилем до 220 °С. Установите решетку в верхнюю треть, на нее поставьте форму. Жарьте 5–7 мин., переверните кусочки, опять смажьте маслом и жарьте до готовности.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с (37 фотографий)


Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото
Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото

Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Яичная лапша с шампиньонами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из макарон

Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото картинки
Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото картинка

Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото новые фото
Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото новое фото

Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото изоражения
Как приготовить тирамису в домашних условиях изображения

Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото
Мороженое " - Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Тикка масала из курицы, пошаговый рецепт с фото, tikka-masala-iz-kuricy-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

👌 Йогурт рецепт, 1665 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Холодный свекольник классический рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как приготовить замороженные очищенные мидии: 3 рецепта с фото
Дети среднего класса предпочитают нездоровую пищу в школе - Кулинарные новости
Суп с гречневыми галушками
Холодный вишисуаз из петрушки с сырными палочками, пошаговый рецепт с фото
Вкусный голландский рулет к вашему столу
Овсянка в банке, рецепт с фото. Как приготовить ленивую овсянку в банке?
Борщ с курицей и свежей капустой - рецепт приготовления
Японская пасха - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лимонад с тархуном рецепт – армянская кухня: напитки. «
Куриные пальчики с овощами
Плов из фазана – Kulina.Ru
Салат из крабовых палочек, пошаговый рецепт с фото
Стейк из говядины в мультиварке — рецепт с фото. Как приготовить говяжий стейк в мультиварке?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ