Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке



Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке

как сварить черешневое варенье

Варенье из черешни не имеет ярко выраженного вкуса и аромата, поэтому ароматизируют его разнообразными специями и пряностями. Для этого, как правило, используют гвоздику, корицу, ваниль, лавровый лист, имбирь, лимонный сок и цедру.

Варят его с косточками и без них. Варенье без косточек можно готовить в собственном соку, засыпав черешню сахаром. А целые ягоды отдают сок с трудом и для них предварительно требуется сварить сироп. Его можно готовить на воде, вине или соке.

Сварить черешню, как и другую ягоду, можно за один прием, а можно за несколько. Я так и приготовила его - с косточками и за 4 варки с длительным выстаиванием между ними. Благодаря этому, ягоды хорошо впитывают сироп и не сморщиваются.

Состав:

 

  • 1 кг спелой черешни
  • 1 кг сахара
  • сок одного крупного лимона
  • 1 стакан яблочного сока
  • кусочек корня имбиря размером с грецкий орех

Приготовление варенья

Черешню вымыла, а ягоды проколола зубочисткой. Это для того, чтобы сироп легче проник внутрь.

Сварила сироп из купленного яблочного сока и сахара. Просто довела его до кипения. Всыпала в кастрюлю черешню и довела  до кипения содержимое кастрюли. Прокипятила минут 5 и выключила.

Дала постоять часов 12-14 и повторила кипячение. Через 12-14 часов прокипятила варенье в третий раз и опять оставила в сторону. На четвертый раз кипятила варенье час, чтобы сироп стал густым. Не люблю я жидкие варенья похожие на компот.

Минут за 10 до конца варки влила лимонный сок и положила натертый корень имбиря. Корень можно положить и кусочками, чтобы потом его можно было удалить, но мне больше нравится натертый. Из-за этого варенье приобретает сразу имбирный вкус. Имбирь можно положить и маринованный.

Разлила варенье по стерильным банкам и закатала его стерильными крышками. Поставила вверх дном под шубу остывать. Не сомневаюсь, что варенье из черешни с имбирем, да еще на яблочном соке станет прекрасным лакомством зимой для моей семьи.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Варенье из черешни с имбирем на яблочном (34 фотографий)


Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке
Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке

Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке в 2019 году
Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке в 2019 году

Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке рекомендации
Автор 0 рецептов - Decor Azerbaijan на своей кухне – Афиша Еда

Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке картинки
Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке картинки

Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке новые фото
Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке новейшие фото

Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке изоражения
Продукты, вызывающие депрессию - Кулинарные новости изображения

Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке
Котлеты из фарша с картофелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке видео

Смотреть Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке видео
Обсуждение по теме: Варенье из черешни с имбирем на яблочном соке, varene-iz-chereshni-s-imbirem-na-yablochnom/



Похожие статьи

Курица со сметаной и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Борщ с квашеной капустой классический рецепт с фото
Тодди бренди, пошаговый рецепт с фото
Караимская кухня — 5 рецептов с фото. Рецепты блюд караимской кухни
Курица с горчицей в духовке — рецепт с фото пошагово. Как замариновать курицу в горчице?
Салат из говядины с морковью — рецепт с фото пошагово. Как приготовить салат с морковкой и говядиной?
Десять самых интересных фактов о водке - KitchenMag.ru
Что приготовить из свежей сельди
Спагетти с сыром "



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ