Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Заяц с яблоками

Заяц с яблоками

Приготовил : Владимир Братиков 
09.09.2016
Время приготовления: 15 ч. 0 мин

Это блюдо гурманы оценят по достоинству. Зайчатина - мясо диетическое и очень вкусное. А если его приготовить правильно, мясо зайца получается очень нежным и сочным. В приготовлении ничего сложного!

Описание приготовления:

Мясо дикого зайца весьма полезно, диетологи рекомендуют даже давать его детям. Но блюдо, которое мы приготовим сегодня, всё же больше расчитано на взрослую аудиторию: среди ингредиентов присутствует вино. Вино и яблоки придадут мясу зайца великолепный вкус и аромат. Мясо будет сочным, нежным и очень вкусным.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Овощи Фрукты Яблоки Зайчатина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Зайчатина  — 1 Килограмм
  • Яблоки  — 5-6 Штук
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Вино красное  — 150 Миллилитров
  • Паприка сушеная  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
  • Прованские травы  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Заяц с яблоками"

Заяц с яблоками - фото шаг 1
Первым делом зайчатину необходимо хорошо вымочить. На это уйдет часов 12. И периодически меняйте воду на чистую.
Заяц с яблоками - фото шаг 2
Вымоченные куски разрезаем на порционные кусочки. Но не мельчите.
Заяц с яблоками - фото шаг 3
Обжариваем куски зайчатины на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до зажаристой корочки. Выкладываем обжаренные куски в кастрюлю или казанок.
Заяц с яблоками - фото шаг 4
Посыпаем паприкой, молотым перцем и травами.
Заяц с яблоками - фото шаг 5
Заливаем водой, чтобы она покрыла мясо, и ставим тушиться часа на полтора. Можно готовить в духовке, можно на плите на небольшом огне.
Заяц с яблоками - фото шаг 6
Яблоки выбираем крепкие, плотные, чтобы они не разварились в пюре. Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем на куски.
Заяц с яблоками - фото шаг 7
Очистим лук, нарежем его полукольцами.
Заяц с яблоками - фото шаг 8
Обжарим лук на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Отправляем лук и яблоки к мясу, туда же доливаем вино, тушим еще минут 30-40.
Заяц с яблоками - фото шаг 9
Подаем с любым гарниром.

Оценить рецепт Заяц с яблоками:

средняя оценка: 2.9, всего голосов: 15
Похожий видео рецепт "Заяц с яблоками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с (21 картинок)


Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Настроение цвета. Сервировка стола

Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Комментарии к рецепту: Мясо с картофелем под майонезом изображения

Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маффины с яблоками и специями - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Заяц с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, zayac-s-yablokami-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Мак'н'чиз бомбочки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вишня на зиму — 41 рецепт с фото пошагово
Пшеничные блинчики с соусом из чернослива, грецких орехов и апельсинового сока рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Бисквит со сгущенным молоком в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru
Творожный чизкейк на песочной основе, рецепт — Вкусо.ру
От ненависти до любви: 10 продуктов, которые вы любите сейчас, но ненавидели в детстве - KitchenMag.ru
Вегетарианские «рыбные» палочки — рецепт с фото
Смузи с манго и ананасом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Как очистить помидоры от кожицы
Свинина запеченая с грушами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Индийский Наан - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Говяжья печенка по-нормандски, пошаговый рецепт с фото
Клубника в соке красной смородины в мультиварке, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ